Nhắc đến Hải Phòng, người ta không chỉ nghĩ đến hoa phượng đỏ, biển Đồ Sơn mà còn nhớ ngay đến món bánh mì cay trứ danh. Những chiếc bánh mì que nhỏ xíu, giòn tan, quyện cùng lớp pate thơm lừng và chí chương cay nồng đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố của thành phố hoa phượng. Và khi nhắc đến bánh mì cay, không thể bỏ qua con phố Trần Nhật Duật, nơi tập trung những hàng bánh mì cay ngon nức tiếng.
Bánh mì cay không biết có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Hải Phòng. Những chiếc xe đẩy nhỏ xinh, lúc nào cũng tấp nập người mua, tiếng rao lảnh lót của các cô, các chị đã trở thành âm thanh quen thuộc của con phố. Bánh mì cay không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức, là hương vị quê hương.
🥘 Giới thiệu về món/quán
Bánh mì cay, hay còn gọi là bánh mì que, là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng. Cái tên “bánh mì cay” xuất phát từ loại chí chương (tương ớt) đặc biệt cay mà người bán sử dụng. Điểm khác biệt của bánh mì cay Hải Phòng nằm ở kích thước nhỏ nhắn, chỉ bằng ngón tay, và lớp pate tự làm thơm ngon, béo ngậy.
📍 Địa chỉ cụ thể
Phố Trần Nhật Duật được mệnh danh là “thiên đường bánh mì cay” ở Hải Phòng. Dọc con phố này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều hàng bánh mì cay, mỗi hàng lại có một hương vị riêng. Tuy nhiên, hầu hết đều có chất lượng đồng đều và giá cả phải chăng.
🍽️ Cách chế biến và nguyên liệu
Nguyên liệu chính của bánh mì cay gồm: bánh mì que, pate, chí chương và rau thơm (thường là rau mùi). Bánh mì được nướng giòn tan, sau đó phết một lớp pate mỏng, thêm một chút chí chương cay nồng và vài cọng rau thơm.
Bánh mì cay Trần Nhật Duật Hải Phòng chuẩn bị pate và chí chương
👅 Hương vị đặc trưng
Cắn một miếng bánh mì cay, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, vị béo ngậy của pate, vị cay nồng của chí chương hòa quyện cùng hương thơm của rau mùi. Tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến bạn ăn mãi không thôi. Bánh mì cay ngon nhất là khi ăn nóng, ngay khi vừa mới ra lò.
💬 Đánh giá cá nhân
Ưu điểm của bánh mì cay là giá rẻ, dễ ăn và hương vị độc đáo. Tuy nhiên, do bánh mì có kích thước nhỏ nên nhiều người có thể phải ăn nhiều chiếc mới no. Ngoài ra, độ cay của chí chương có thể không phù hợp với những người không ăn được cay.
📷 Hình ảnh hấp dẫn mô tả món/quán
Những chiếc bánh mì cay Hải Phòng nóng hổi giòn tan
💸 Giá cả tham khảo
Giá bánh mì cay ở Hải Phòng rất bình dân, chỉ khoảng 2.000 – 3.000 đồng/chiếc.
🕒 Giờ mở cửa
Các hàng bánh mì cay trên phố Trần Nhật Duật thường mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn.
🌟 Phản hồi từ thực khách
“Bánh mì cay ở đây ngon tuyệt cú mèo! Pate béo ngậy, chí chương cay xé lưỡi, ăn một lần là nhớ mãi.” – Bạn Lan Anh chia sẻ.
“Mình là người Hải Phòng xa quê, mỗi lần về là phải ra Trần Nhật Duật ăn vài chục cái bánh mì cay mới đã thèm.” – Anh Tuấn cho biết.
🔍 Từ khóa SEO
Bánh mì cay là một món ăn vặt phổ biến và là một phần không thể thiếu của ẩm thực Hải Phòng. Thưởng thức Bánh Mì Cay Trần Nhật Duật, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của thành phố hoa phượng đỏ. Nếu có dịp đến Hải Phòng, đừng quên ghé qua phố Trần Nhật Duật để thưởng thức món bánh mì cay trứ danh này nhé. Chắc chắn, hương vị của bánh mì cay Hải Phòng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
