Ngọt ngào từ mía..., mặn mà mực khô….
Vị ngọt tự thân… đậm đà tự nhiên…
Chả chìa Hạ Lũng được phát triển dựa trên nền tảng của món giò lụa truyền thống, chế biến từ nguyên liệu chính là thịt lợn, mực khô, kết hợp với các loại gia vị truyền thống như nước mắm Cát Hải, rau răm, thì là, cuộn trên 1 thanh mía… Dưới bàn tay khéo léo của nghệ nhân, chả chìa Hạ Lũng đã trở thành một thứ quà đặc sản mang thương hiệu biển Hải Phòng gửi đi muôn nơi.