Ngan được thái lát mỏng để riêng ra đĩa, có thêm chút hành dấm ăn, thêm chút tương ớt vào nữa là ăn đủ vị chua cay mặn ngọt. Ngoài ra quán còn bán thêm cả cá và cua nữa. Loại nào có nồi nước dùng riêng của loại đấy. Chị chủ quán thì rất niềm nở và thân thiện.